Crema Delicia Artisan saco 15 kg

Ref.: 042204
15000g

Preparado en polvo para la elaboración de crema pastelera en frío.

Saco de 15kg.

 

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Ref.: 042204 Categorías: ,

Descripción

CARACTERÍSTICAS

Crema de excelente calidad, sabor a crema artesana tradicional. Estable a la cocción. Ideal para rellenos en congelación. De sabor ligeramente avainillado y de suave color.

MODO DE EMPLEO

  • Delicia Artisan 350/400 gr.
  • Agua 1000 gr.
  • Mezclar Delicia Artisan con el agua a temperatura ambiente hasta lograr una masa homogénea.
  • Dejar enfriar unos 5 minutos antes de utilizar y guardar en frío.
  • Es aconsejable batir ligeramente de nuevo tras el reposo para afinar la crema.

Información adicional

Peso 15000 g